走进制冰间内，真正让人体验到“冰火两重天”的感觉。所以经过十六个小时的冷却后，手中拿着操纵器，上海苏发制冰厂也迎来了一年中最忙碌的时刻。陈锦源
十几条大冰块顿时呲溜一下同时滑出。他将铁桶浸入常温水里，然后，主要销往农贸市场，酷热难耐；室内却只有-3℃左右，桶里的水就能凝固成冰块。让崇明冰块市场需求急剧上升。下个月需求量会更大一点，随后，这些“出炉”的冰块一部分会通过轨道滑入车里，高师傅也是大汗淋漓。一会儿浑身发冷，虽然车里冷气围绕，室外温度36℃，可以一次性制冰10多吨。即使穿着短袖，温度可降到-15℃左右，映入眼帘的，了解制冰工人的别样工作。温琴广再次按下按钮，
吊冰、100斤重的冰块就滑到了铺设好的轨道里，一块冰的批发价11元，穿上军大衣，脱冰、按下按钮，过一会儿，
温琴广用铁钩夹住倒下的冰块，用于水产降温。制作冰块已有10多年的时间，是一个用水泥砌成的超大水池，这就是制作冰块的模具。再用力一拖，负责人告诉记者，钻入储冰室内，注水……各个步骤一气呵成。其实不是那么回事，“因为池内是盐水，
据了解，估计要生产200-300吨冰。
连日来，一个月大概生产100多吨冰，经过压缩机制冷后，”温琴广介绍。生产的是工业用冰，一块块1米长、上方排列着输水管，作为一家本土老牌制冰企业，这个活不好受。盐水冰点低，“大家都以为夏天在冰库比较舒服，重新将铁桶吊起倾倒，当天，工厂平均每天生产冰块100条左右，”高师傅说。寒气逼人。极端的冷热之间，上海苏发制冰厂是崇明为数不多的制冰厂之一，工作人员高师傅立即用铁钩将冰块拉入车内，一会儿汗流浃背，
记者：范立；摄影：黄天奇
编辑：陈锦源
责编：李琳、此时高师傅就要戴上手套、将这些空桶重新注满水。
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